Барбекю-жаровня

В 1990-е годы спрос на жаровни-барбекю на рынке садового инструментария начал расти, и в 2000-е годы эта тенденция сохранилась. На сегодня каждый обладатель пригородного участка стремится обустроить место для изготовления шашлыков либо горячего. И гости уже не удивляются, заставая в саду у очага самого владельца дома. На данный момент в продаже есть разные модели жаровен по самым различным ценам. Цены время от времени различаются в сотки раз, а сами жаровни могут быть как крохотными разовыми, так и большими, работающими на газе телегами с грилями и полками. Выбор находится в зависимости от Вашего вкуса, размеров внутреннего дворика и вещественных способностей. Но сначала Вы должны задать для себя два вопроса: во-1-х, желаете ли Вы выстроить стационарную жаровню, либо предпочли бы убирать ее после использования? Дело тут не только лишь в стоимости – можно выстроить обычный открытый очаг из кирпича, который обойдется Вам сравнимо недорого, а можно заплатить в 10 раз больше за передвижную тележку-барбекю. Во-2-х, каким видом горючего Вы будете воспользоваться? Древесным углем для «реального» барбекю либо комфортным, но наименее романтичным газом в баллончиках? Либо электричеством? Барбекю-жаровня Барбекю-жаровня

Стационарное барбекю либо переносное, древесный уголь либо газ, главное – необходимо решить, куда Вы поставите барбекю. Комфортно поместить его во внутреннем дворике рядом с входом в кухню. Постарайтесь поставить жаровню подальше от соседей, чтоб их не волновал дым, и подальше от нависающих ветвей и древесных строений во избежание пожара. Огнь прикрывайте от ветра экраном либо стеной.

И последний совет, которого Вы не обнаружите в аннотации к барбекю. Научитесь поначалу воспользоваться жаровней, готовя для собственной семьи, – это лучше, чем опробовать новое приобретение на очах у гостей. И не приглашайте много гостей, пока не научитесь как надо готовить на открытой жаровне, ведь готовить еду на пылающих углях, когда кругом люди, труднее, чем на кухне.

Устройство стационарного барбекю из кирпича
Барбекю-жаровня

Рис. Устройство стационарного барбекю из кирпича: 1) Стена для защиты от ветра – несколько рядов кирпичной кладки над грилем. 2) Обыденный строительный раствор. 3) Кирпич. Годится обыденный кирпич, не непременно использовать огнеупорный. 4) Цоколь – 5 рядов кирпичной кладки. 5) Приспособление для регулирования высоты решетки – во все стены на 3-х уровнях вкручены саморезы. 6) Гриль. Можно использовать решетку от обыкновенной кухонной плиты, но лучше приобрести особый набор. 7) Поддон для древесного угля может быть хоть какого вида, но впереди непременно с бортиком, чтоб уголь не рассыпался. 8) Выступ для поддона из кирпича поперечной кладки. 9) Место для хранения кухонного инструментария, углей и пр. 10) Основание должно быть жестким и ровненьким.

Необходимо знать:
1. Подождите неделю и не пользуйтесь барбекю, пока не подсохнет раствор.
2. Для изготовления и сервировки еды нужна какая-нибудь более либо наименее горизонтальная поверхность, покрытая жаропрочным материалом.

Какие еще бывают разновидности барбекю, Вы узнаете в последующей статье «Разновидности барбекю«. Поглядите все статьи раздела «Благоустройство участка«.

Аналогичное: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.